二三食堂第1課：食物化妝師-認識食品添加物
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2013-04-11 11:58
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日期：2013年4月17日(三)10:00~12:00
講師：陳修玲/毒理專家、《無毒保健康》作者
內容：
為了讓食品可以保存的更久、色澤更豐富和味道更好，商人會在食品中添加一些化學物質，也就是所謂的食品添加物，可說是食物的化妝師。不但改變了食物本身的特性，也大大改變我們的飲食習慣。然而這些人工食品添加物，常會讓我們看不見食物的真面貌，失去辨識及選擇好食物的能力，更有可能傷害我們的健康。這堂課，帶你認識生活中常見的食品添加物，了解食物背後看不見的風險。
地點：主婦聯盟環境保護基金會(北市汀州路3段160巷4號5樓之1)
費用：免費，歡迎自由捐款！
洽詢：02-2368-6211
指導單位：行政院環境保護署
主辦單位：主婦聯盟環境保護基金會
